HOMI VILLA - 由Jehangir Hormusjee Ruttonjee建造的香港啤酒厂和酿酒厂有限公司啤酒厂建造
Homi Villa是一栋独特的白色建筑，由Jehangir Hormusjee Ruttonjee，律敦治建造，是一个方便的地方，可以监督附近Sham Tseng的香港啤酒厂和酿酒厂Ltd Ltd Brewery的建设。它位于俯瞰马万频道的401 Castle Peak Road的一个吸引人的海角上。随后由香港政府购买[…]
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乳业农场公司员工 - 汇编
HF：这篇新发布的文章开始了我希望成为著名香港公司奶牛场员工的扩展资源。奶牛场由苏格兰外科医生帕特里克·曼森爵士（Patrick Manson）和五名著名的香港商人成立。他们最初的目的是通过向他们提供未污染的牛[…]来改善香港人民的健康状况。
“ 阅读更多无名国王制造商 - 征服上海外滩和维多利亚港的低调歌曲兄弟，并支持战后香港的多个关键行业的发展
约克·卢（York Lo）：无名的王者 - 征服上海外滩和维多利亚港的低调歌曲兄弟，并支持战后香港V.J.的多个关键行业的发展。歌曲（左）和V.K.1950年代（温迪歌曲）在香港的歌曲在中国大亨（例如Li Kahing和Y.K爵士）出现之前Pao在1970年代，[…]
“ 阅读更多香港甘蔗产业，1934年
IDJ发送了以下文章，该文章于1934年发表，尽管他没有提及它的来源，但我认为可能来自香港博物学家的版本。HF：我已经重新发布了原始报纸文章，以帮助清晰度和搜索。感谢SCT校对文章的重新类型副本，并感谢Yannis Baritakis放大了图像[…]
“ 阅读更多皇家空军沙丁飞机场，1950年代在沙丁谷的水稻生产
彼得·豪威尔（Peter Howell）在1950年代初期在香港皇家空军沙丁飞机场（Raf Shatin Airfield）驻扎时拍摄了进一步的照片。请参阅下面的机场上的文章收藏。我们即将到达彼得照片的尽头，下面的图像显示了靠近飞机场的沙丁谷的各个阶段。我意识到耕种[…]
“ 阅读更多Lau Fau Shan的牡蛎贸易下降 - HKU项目恢复了700年历史的行业
主题更新：2022年1月2日的SCMP发表了以下文章：“持怀疑态度的香港牡蛎农民为北方都市的计划做好准备，以改变其深湾村庄的计划”。HF：“ 700年来，劳顿山的牡蛎床一直生产出珍贵的贝类，但由于与气候变化有关的污染，他们失去了光泽。[…]
“ 阅读更多Wang Chau地区的牡蛎床，Yuen Long
IDJ：Wang Chau Oyster床沿着Yuen Long Creek散布，也沿着其浅水区的嘴巴散布。它们归王朝地区的六个村庄之一Lam UK Tsuen拥有。牡蛎在一年中的任何时候都饲养。从11月到4月，英国林的牡蛎是[…]
“ 阅读更多玫瑰，唐斯和汤普森 - 工程师，赫尔和伦敦，分支机构在1910年代在上海和香港开设
英国赫尔的Rose，Downs和Thompson是处理可食用油的工厂制造商，以制作动物饲料，还参与了Dredger和Dredgers和挖掘机的供应。该公司传记表明，在20世纪的前十年中，该公司在上海和香港开设了分支机构。1777年成立的公司。1871年的克里斯蒂安娜·罗斯（Rose and Downs），[…]
“ 阅读更多东南冰公司（东南冰厂）
约克·洛（York Lo）：东南冰公司（东南冰厂）1969年东南冰公司开幕式（WKYP，1969-11-25），捕鱼行业对当地生产的冰产生了需求，1969年，东南冰公司在Tung Yuen Street开业在Yau Tong旁边，靠近林Yu Mun的渔村，向当地渔民供应冰。东南冰公司成立了[…]
“ 阅读更多蔡兴虾糊工厂，太极
HF：2014年9月17日的SCMP包含一篇有关大岛上太极虾酱行业的灭亡的文章。特别是它提供了有关Cheng Hing Hing Shrimp Paste工厂及其所有者Cheng Kai-keung的详细信息。该公司由他的曾祖父于1920年创立。生产受到严重影响[…]
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