类别:传统产业
香港藤业及一些主要历史参与者
香港的藤业和一些重要的历史人物藤业是香港最古老的产业之一，中国南方精明的商人和熟练的工匠长期以来从东南亚进口藤藤(大部分来自印度尼西亚，其余来自马来西亚、缅甸和菲律宾)，将它们编织成美丽的[…]
»阅读更多盐业，大澳香港最古老的工业
休·法默:土木工程署于2000年5月提交的环境影响评估报告，详细介绍了大屿山大澳的盐业生产情况。IDJ提供了显示大澳盐田和工人的图片，这些图片并非来自报告。詹妮弗·王好心地翻译了附在照片上的文字。随着[…]
»阅读更多香港人力车的变迁
人力车，正如西方人所说，起源于日本，在那里它被称为jinrikisha - jin(人)riki(动力)sha(马车)。它的基本设计包括一个搁在两个大直径轮子上的车厢，两个长而平行的柱子由一个[…]
»阅读更多大埔温窑的陶窑
以下文章《大埔温窑陶窑》，作者J.W. Hayes于1975年首次发表于皇家亚洲学会香港分会会刊。HF:我把文章重新打了一遍，以提高文章的清晰度和网站搜索效果。感谢SCT对重打版本的校对。大埔温窑陶窑[…]
»阅读更多1931年，中国南方和香港的牡蛎业
休·法默:《香港博物学家》第2卷第3期1931年9月3日，收录了一篇由索米·詹恩斯撰写的文章《我们本地的牡蛎》。这篇文章提到了香港生产“好牡蛎”的两个地方。下图显示在香港其他地区亦有种植。彭珊:我不知道这个位置。我问Thomas Ngan是谁说的[…]
»阅读更多南丫岛行业
休·法默:这篇文章是几个人对南丫岛的工业发展、制造业、农业、航空、渔业、采石、公用事业、航运和其他相关主题进行研究的结果。我们也包括关于第二次世界大战期间南丫岛的资料，这些资料可能是比较一般性的。乐动电子游艺如果您可以提供关于以下任何主题的信息，或添加到[…]
»阅读更多香港的木炭燃烧，1971年RASHKB文章
James Hayes的几篇由皇家亚洲学会(香港分会)发表的文章已被允许刊登在我们的网站上。在这里，他写了关于香港烧炭的文章，这篇文章被学术研究科收录在1971年的期刊第11卷中。James提到了几个生产木炭的地方，即:观塘南丫岛塘[…]
»阅读更多香港的轿子，一个时间轴
香港甘蔗业，1934年
IDJ寄来了以下这篇发表于1934年的文章，尽管他没有提及出处，但我认为这篇文章可能出自《香港博物学家》的某一版本。HF:我把报纸上的原文重新打了一遍，这样便于清晰和搜索。感谢SCT校对了文章的重打副本，感谢Yannis Baritakis放大了图片[…]
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